غذاهای ملل

غذای فوری؛ خوراک ایتالیایی مرغ و سبزیجات

مجله آشپزی مثبت: اگر می‌خواهید در کمتر از یک ساعت یک غذای کامل و خوشمزه درست کنید حتما دستور زیر را امتحان کنید. این غذا یک مدل غذای ایتالیایی است که با مرغ و سبزیجات درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر. 3 /1 1 پیمانه ریحان تازه خردشده. 3 /1 پیمانه آویشن تازه خردشده. 6 حبه سیر رنده شده. به میزان لازم روغن‌زیتون، نمک و فلفل. 4 /1 ق چ پودر فلفل قرمز. 3 عدد کدوسبزخردشده. 1 عدد پیاز خردشده. 2 عدد سینه مرغ پخته و خردشده. 2 عدد سیب‌زمینی خردشده. 2 ق س رب گوجه‌فرنگی. 2 /1 پیمانه گوجه‌فرنگی رنده شده. 2 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد خردشده. طرز تهیه:. 1.

غذای فوری با مرغ غذای مرغ فوری غذای خوراک مرغ

ادامه مطلب ...
غذای مکزیکی؛ سویزا اینچیلادا

سایت سوران:. مواد اولیه:. مرغ پخته 900 گرم. گوجه‌فرنگی سبز (یا فیسالس) 350 گرم. پیاز متوسط (خلالی شده) نصف یک عدد. فلفل هالوپینو 2 عدد. سیر سیر 2 حبه. گوجه‌فرنگی (کبابی) 410 گرم. گشنیز تازه ¾ پیمانه. خامه ترش یک پیمانه. آرد کامل یک قاشق غذاخوری. نمک ¼ پیمانه. نان ترتیلا 12 عدد. روغن گیاهی دو قاشق غذاخوری. پنیر موزارلا (رنده شده یا چدار یا پارمسان) ¾ پیمانه. اینچیلادا غذای مکزیکی است و برای تهیه آن بهتر است مواد اصلی همچون هالوپینو، تورتیلا یا پنیر مونتری داشته باشید. اما اگر پیدا نکردید، جایگزین‌های آنها نیز طعم خوبی به آن می‌دهند. طرز تهیه:.

ادامه مطلب ...
آشپزی به سلیقه بانوی ایرلندی

مجله سیب سبز:در ایرلند ماهی طرفداران زیادی دارد و به مدل‌های مختلف طبخ و سرو می‌شود. کوکوی ماهی و سیب زمینی هم یکی از این مدل‌هاست که هر بانوی ایرلندی طرز تهیه آن را می‌داند شما نیز آن را امتحان کنید. مواد لازم. 2 عدد فیله ماهی سالمون یا هر ماهی دیگری (در مجموع حدود 375 گرم). 4 عدد سیب‌زمینی بزرگ. 2 عدد تخم‌مرغ زده‌شده. 1 ق‌س خردل. 2 عدد پیازچه خردشده. 2 ق‌س آرد. 2 ق‌س کره. نمک، فلفل و روغن گیاهی به میزان لازم. طرز تهیه:. 1. مقداری روغن را داخل تابه ریخته و با درجه حرارت ملایم روی شعله قرار دهید تا گرم شود. کف تابه باید با لایه نازکی از روغن

ادامه مطلب ...
سمبوسه جنوبی با خمیر

سایت سوران: سمبوسه غذایی بسیار خوشمزه و عربی است و پخت آن در مناطق جنوبی کشور بسیار. متداول است البته ایرانی ها معمولا این غذا را با نان طبخ میکنند. در اینجا. نوع عربی سمبوسه برای شما دوستان قرار گرفته است. مواد اولیه:. روغن به میزان لازم. نمک به میزان لازم. فلفل به میزان لازم. کاری (پودر) به میزان لازم. رب گوجه فرنگی 1قاشق مرباخوری. نخود فرنگی (پخته) نصف لیوان. شنبلیله (خشک) 1قاشق غذاخوری. تخم گشنیز (پودر) 1قاشق مرباخوری. زیره (پودر) 1قاشق مرباخوری. گشنیز (خرد شده) 2قاشق غذاخوری. سیب زمینی (پخته و خرد شده) 2عدد. مواد خمیر:. نمک یک قاشق چایخور

سمبوسه جنوبی سمبوسه خمیر خمیر سمبوسه 9595

ادامه مطلب ...
20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (1)

مجله آشپزی مثبت: درست است که در اصل یک غذای ایتالیایی است ولی مانند ماکارونی و انواع پاستاها آنقدر در دل مردم ما جا کرده که وقتی لیست غذاهای مورد علاقه مان را می نویسیم لازانیا اگر بالاتر از قورمه سبزی و باقالاپلو نباشد، خیلی پایین تر هم نیست. البته بیشتر افراد لازانیا را یک مدل می پزند در واقع مقداری قارچ و پنیر یا همان مایه ماکارونی آماده می کنند وهمراه با ورق های لازانیا، لایه لایه در پیرکس می چینند و بعد نوش جان می کنند؛ در حالی که لازانیا فقط همین یک مدل نیست که شما بلدید. با مواد مختلف انواع و اقسام لازانیا ها را می شود پخت . در این جا

روش پخت لازانیا

ادامه مطلب ...
فاجیتای مرغ؛ مثل اسمش باکلاسه

مجله آشپزی مثبت - اکرم عسگری: فاجیتای مرغ یک غذای راحت و سریع است که می توانید به عنوان یک شام سبک درست کنید. برای اینکه غذای شما رژیمی باشد، می توانید سبزیجات و مرغ را کبابی کنید. برای تهیه این غذا از هر نوع سبزی که تمایل دارید می توانید استفاده کنید. مواد لازم. 1 ق س روغن زیتون. 2 ق س آب لیموی تازه. 1 ق چ نمک. 1 ق چ فلفل سیاه. 1 ق چ زیره سبز. 300 گرم سینه مرغ بدون استخوان. 1 پیمانه ماست چکیده. 1 عدد کاهوی کوچک. 3 عدد گوجه فرنگی. 1 عدد پیاز متوسط. 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی. 2 /1 پیمانه گشنیز خرد شده. 10 عدد نان ترتیلا. طرز تهیه:. 1. در یک ظرف

ادامه مطلب ...
6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

مجله آشپزی مثبت:. ماه مبارک رمضان که می شود همه ما می رویم به دنبال همان غذاهای مرسوم و. متداولی که هر ساله معمولا در ایام روزه داری می پزیم. مهم ترین وی‍ژگی. شان هم این است که مقوی هستند و در ساعات روزه داری ما را - به اصطلاح- خوب. نگه می دارند. فقط معمولا اشکال کار اینجاست که هفته دوم که تمام. می شود، غذاها به نظرمان آن قدر تکراری می آیند که از آن به بعد دیگر با. اشتیاق قبلی آنها را نمی خوریم و در واقع دلمان غذاها و یا افطاری های. متنوع می خواهد. به همین دلیل در این پرونده سراغ غذاهای سفره افطار کشور. همسایه ترکیه رفته ایم. با توجه به اینکه

مدل ترکیه ای غذای ترکیه ای پیش غذای ترکیه ای

ادامه مطلب ...
خوراك فلفل به سبک هندی ها

مجله سیب سبز: هندی‌ها عاشق غذاهایی هستند که با فلفل و سبزی درست می‌شود. آرتی هم یک هندی اصیل است؛ برای همین دلش می‌خواهد دوستداران غذای هندی خوراک فلفل‌دلمه‌ای را با دستور ویژه او درست کنند. مواد لازم. 2 عدد فلفل دلمه‌ای بزرگ. چند شاخه برگ گشنیز. 1 عدد پیاز متوسط. 4/3 پیمانه نارگیل خردشده. 1 ق‌س تمبر هندی. 1 ق‌س تخم خردل. 2 /1 ق‌س تخم گشنیز. 2/1 ق‌س کنجد. 4/1 پیمانه بادام زمینی. نمک، فلفل قرمز تند تازه و روغن به میزان دلخواه. برگ گشنیز برای تزئین. طرز تهیه:. 1. ‌ ‌ فلفل‌دلمه‌ای‌ها را خرد کنید به‌طوری‌که تکه‌های خردشده درشت باشندو کنار بگذارید

ادامه مطلب ...
سالاد مرغ و پاستای تایلندی

مجله آشپزی مثبت: تایلندی ها یک نوع سالاد مرغ متفاوت و خوشمزه ای درست می کنند که برای تهیه این سالاد یک نوع سس مخصوصی درست می کنند که طعم سالاد را متفاوت می کند. این سالاد را شما هم می توانید در منزل به عنوان یک شام سبک و خوشمزه درست کنید. مواد لازم. 2 عدد سینه مرغ درشت. 2 /1 پیمانه سس تریاکی. 1 ق س روغن زیتون. 200 گرم پاستای رشته ای. 2 پیمانه کلم خرد شده. 2 پیمانه کاهوی خرد شده. 2 پیمانه کلم قرمز خرد شده. 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی. 1 عدد هویج درشت. 2 /1 یک خیار متوسط. 4 /1 یک عدد پیاز قرمز. 2 /1 پیمانه بادام زمینی بوداده شده. به مقدار لازم روغن

سالاد مرغ تایلندی

ادامه مطلب ...
مرغ کنتاکی

وب سایت آشخونه: کی‌اف‌سی (در انگلیسی: KFC) مخفف کلمه Kentucky Fried Chicken (به معنای مرغ سوخاری کنتاکی)، نام یک رستوران زنجیره‌ای آمریکایی است که در سال ۱۹۵۲ توسط کلونل هارلند ساندرز در ایالت کنتاکی آمریکا آغاز به کار کرد و همینک در بیش از یکصد کشور جهان دارای بیش از سیزده هزار رستوران است. مرغ سوخاری غذای اصلی این رستوران‌ها را تشکیل می‌دهد. مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از غذاهای پر طرفدار هست که بسیار خوشمزه میباشد و معمولا برای خوردن مرغ کنتاکی به فست فود ها میرویم و کلی هزینه میکنیم ولی میتونیم این غذای خوشمزه را در خانه با هزینه کمتر و سالم

مرغ کنتاکی

ادامه مطلب ...
با پاستا قالبی، به غذایتان تنوع دهید

وب سایت سوران: در این مطلب آموزش پخت پاستا قالبی یا کیک پاستا را برای شما قرار داه ایم. این غذا بسیار خوشمزه است و مورد علاقه ی بچه ها. مواد لازم برای 5 نفر:. پاستا (لوله ای درشت و تو خالی) 400گرم. ژامبون مرغ 200گرم. پنیر پیتزا 600گرم. سس لازانیا به میزان لازم. سس گوجه فرنگی به میزان لازم. آویشن به میزان لازم. پودر سیر 2قاشق مرباخوری. پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری. جعفری (ساطوری شده) 3قاشق غذاخوری. زمان لازم:. آماده سازی: 30 دقیقه. مدت انتظار: 1 ساعت. مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه. طرز تهیه :. 1. ابتدا پاستا را به مرحله آبکشی رسانده و آن را کمی زند

ادامه مطلب ...
غذای مدرن؛ تارت گوشت

مجله زندگی ایده آل:. مواد لازم جهت تهیه خمیرتارت:. آرد 280 گرم. زرده تخم‌مرغ 1 عدد. پودر پنیر پارمسان 1 ق چ. پودر سیر یک‌دوم ق غ. جعفری خرد شده 3 ق غ. مارگارین 200 گرم. آب سرد 60 میلی لیتر. نمک یک دوم ق چ. مواد لازم برای داخل تارت:. گوشت چرخ‌کرده 350 گرم. گوجه‌فرنگی 6 عدد متوسط. قارچ 400 گرم. پیاز درشت 1 عدد. فلفل دلمه‌ای سبز بزرگ 1 عدد. پودر کاری، آویشن، زردچوبه و زنجبیل از هر کدام 1 ق چ. سس خردل 2 ق غ. سس سالسا 200 گرم. پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم. زیتون حلقه‌ای 100 گرم. نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده به میزان لازم. روش تهیه:. 1. مارگارین را

ادامه مطلب ...
کاچیاتوره یا شکارچی ایتالیایی

سایت خوراک: کاچیاتوره (Cacciatore) در زبان ایتالیایی به معنی شکارچی می‌باشد، پخت سریع و آسان این غذا به سبک شکارچی علت نام گذاری آن بوده است، این غذا را با مرغ درست میکنند و از ترکیباتی مثل گوجه فرنگی، پیاز، سبزی، اغلب فلفل، برای طعم دار کردن آن استفاده می شود. مواد لازم:. پیاز کاملا خرد شده 1 عدد. سیر خرد شده 2 عدد. روغن زیتون. گوجه فرنگی گیلاسی 2 بسته قوطی 400 گرمی. پنیر ماسکارپونه 4قاشق غذا خوری. ریحان 1 دسته کوچک. سینه ی مرغ با پوست 6 عدد. طرز تهیه :. 1. فر را با دمای بین ۱۷۰ تا ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد گرم کنید یک پیاز کاملا خرد شده و ۲ سیر

ادامه مطلب ...
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا

سایت سیمرغ: شاید برای درست کردن غذایی لذیذ و خوشمزه مثل لازانیا مدت زمان طولانی را در آشپزخانه گذرانده اید که در نهایت با ریخت و پاشهای فراوانی که به همراه داشته شما را از این بابت خسته کرده است وتنها در مواردی خاص و با فاصله زمانی زیاد و گاهی به اصرار بچه ها رغبت به درست کردن این غذا می کنید. با روش پخت سریع وآسان لازانیا(Lasagne) هر گاه که اراده کنید به راحتی ودر مدت زمانی بسیار کمتر از روشهای دیگر پخت آن می توانید یک لازانیای خوشمزه را میل کنید. مواد لازم:. گوشت چرخ کرده 200 گرم. پیاز 2 عدد. هویج رنده شده مقداری. قارچ خورد شده مقداری. پودر

ساده ترین روش پخت لازانیا سریعترین روش پخت لازانیا ساده ترین لازانیا

ادامه مطلب ...
یه چیزی شبیه سالاد الویه خودمان!

مجله آشپزی مثبت - انوشه رستمی:ساندویچ مرغ یک ساندویچ سالادی است که هم طعم ساندویچ دارد و هم طعم سالاد. این ساندویچ به خاطر داشتن گردو و کشمش سرشار از انرژی است. این سالاد را می توانید برای خوراکی مدرسه فرزندانتان درست کنید. مواد لازم:. 1 عدد سینه مرغ پخته و ریش شده. 100 گرم کشمش. 5 عدد خیار شور کوچک. 100 گرم گردوی خردشده. 2 /1 ق چ زیره. 2 ق س آب لیمو. 2 ق چ نعنای خشک. 2 ق س روغن‌زیتون. به میزان لازم نمک و فلفل. 1 ق س سس مایونز. طرز تهیه:. 1. ابتدا کشمش را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آن گرفته شود. خیار شورها را به‌اندازه دلخواه خردکن

یه چیزی شبیه این

ادامه مطلب ...
غذای معروف هندوستان؛ بریانی هندی

سایت شکموها: بریانی هندی یکی از غذاهای معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا نیز تهیه می شود. ریشه کلمه "Biryani" از کلمه "بریان" زبان فارسی گرفته شده است. مواد لازم برای مایه بریانی:. 4 قاشق سوپخوری روغن نباتی یا کره آب شده. 4 سیب زمینی کوچک، پوست کنده، نصف شده. 2 پیاز بزرگ، بخوبی خرد شده. 2 بوته سیر، خرد شده. 1 قاشق سوپخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده. نیم قاشق چایخوری پودر فلفل. نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه. نیم قاشق چایخوری زردچوبه. 1 قاشق چایخوری زیره. 1 قاشق چای

غذای معروف هندی غذای بریانی هندی

ادامه مطلب ...
بیماری قلبی دارید؟ این خورش را درست کنید

سایت نیکو: طرز تهیه یک خورش با کلم بروکلی و گوشت گوساله را می آموزید. این غذا از کلسترول بسیار پایینی برخوردار است و برای افراد دارای امراض قلبی بی ضرر می باشد. مواد لازم:. آرد یک چهارم فنجان. استاک گوشت ۳۰۰ گرم. شکر سفید ۲ قاشق غذا خوری. سویا سس ۲ قاشق غذا خوری. استیک گوساله قطعه قطعه شده ۵۰۰ گرم. زنجبیل خرد شده یک چهارم چای خوری. بروکلی تازه و خرد شده ۴ فنجان. سیر رنده شده یا له شده یک حبه. طرز تهیه:. 1. در یک کاسه کوچک، آرد را با شکر و سویا سس مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب شوند. 2. یک ماهی تابه ر روی حرارت قراردهید و تکه های گوشت

ادامه مطلب ...
آموزش تصویری: طرز تهیه پیتزا قیفی

وب سایت دلگرم: پیتزا قیفی،یک غذای نوآورانه و جالب و در عین حال یک پیتزاست!این غذا از یک خمیر به شکل قیف بستنی اما پر از سس پیتزا و مواد خوشمزه و پنیر پیتزا درست می شود. هم برای مهمانی های تولد و دوستانه مناسب است هم بچه ها عاشق این نوع پیتزای جذاب و خوشمزه هستند. پس وقت را از دست ندهید اگر تا به حال پیتزا قیفی درست نکرده اید این طرز تهیه پیتزا قیفی را که یکی از ساده ترین روش هاست یاد بگیرید و دست به کار شوید!. مواد لازم برای تهیه پیتزا قیفی:. قالب قیفی فلزی یا کاغذی. فویل آلمینیومی. خمیر پیتزا(آموزش تهیه خمیر پیتزا). نگه دارنده قیف. سس پیتزا. م

آموزش تصویری تهیه پیتزا طرز تهیه تصویری پیتزا آموزش تصویری پیتزا

ادامه مطلب ...
خاچاپوری تنها یک غذای گرجستانی نیست!

آشپزخانه کوچک من: خاچاپوری khachapuri یک غذای بسیار رایج گرجی است. رواج آن در حدی است که محال است کسی از گرجستان بازدید کند و خاچاپوری را نبیند یا چیزی در مورد آن نشنود. خاچاپوری نه تنها یک غذا بلکه بخشی از فرهنگ گرجستان به حساب می آید. خاچاپوری انواع و اقسام مختلفی دارد. برخی از خاجاپوری ها را می توانید مانند ساندویچ یا پیراشکی سرپایی خورد اما برخی دیگر را باید در بشقاب و با کمک چنگال و چاقو نوش جان کرد. بعضی از انواع رایج خاچاپوری عبارتند از:. ایمرولی imeruli. گرد است و احتمالن رایج ترین نوع خاچاپوری است. مواد اولیه برای طبخ آن عبارتند از

ادامه مطلب ...
فیلم: راز و رمزهای یک همبرگر واقعی

تی وی پلاس: همبرگر از آن دست غذاهای فرنگی است که به خوبی در سلیقه غذایی مردم ایران جا افتاده، اما برای آن هنوز دستور تهیه ای که علاقمندان این غذا را راضی کند در کتاب ها، مجلات و سایت های اینترنتی وجود ندارد. در این ویدیو سرآشپز تی وی پلاس به روشی ساده طرز تهیه یک همبرگر واقعی و خوشمزه و رستورانی را آموزش می دهد. برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید. در صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه کلیک راست کرده و گزینه Save Link as و یا Save target as را انتخاب

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه